Manfaat daun pakis untuk kesehatan merupakan hal yang wajib Anda ketahui selain hanya memakannya sebagai santapan yang lezat. Ada banyak kandungan yang baik di dalam daun pakis yang membuatnya menjadi sayuran yang sangat penting untuk kesehatan tubuh. Nanti akan dibahas tentang manfaat daun pakis, namun sebelum itu kita bahas terlebih dahulu tentang kandungan yang ada pada daun pakis.
Tanaman pakis dan kandungannya
Daun pakis merupakan jenis tanaman rumpun yang biasanya hidup liar pada kontur tanah yang lembab atau pada tempat yang teduh. Kebanyakan orang jika ingin mengolahnya menjadi sebuah masakan mengambil daun pakis yang masih muda dengan ciri batang yang masih melengkung mirip ujung kepala biola. Daun pakis muda bisa diolah dengan berbagai macam jenis masakan, mulai direbus, tumis, bahkan dengan campuran santan, rasanya pun cukup enak dan renyah sehingga cocok untuk semua kalangan. Selain memiliki rasa yang enak, daun pakis mempunyai banyak kandungan yang sangat penting untuk kesehatan, seperti vitamin A, vitamin C, Flavonoid, kalium, omega 3, niachin, hingga vitamin B kompleks ada pada tanaman ini. Kandungannya yang banyak, membuat tanaman ini memiliki segudang manfaat penting untuk kesehatan tubuh.
